原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、龙口粉丝1把、漂亮屏鱼生姜、孔剁椒葱、雀开剁椒半碗、粉丝蒜2瓣。开屏

　　调料：料酒、做道蒸鱼豉油。漂亮屏鱼

　　做法：

　　1、孔剁椒1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开葱切葱花，粉丝蒜切末。开屏

　　2、做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　3、将泡软的粉丝铺在盘子底部，再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，倒入1汤勺料酒。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，炒到汤汁辣味散发，取出，均匀的铺在鲈鱼身上，再倒入小半碗水；

　　4、再铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，拣去葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油即可。

(责任编辑：热点)

• ·燕窝鱼翅营养价值和鸡蛋差不多
• ·中考说说加油配图励志2018 关于中考说说带图片加油打气
• ·超拽犀利的qq个性签名 霸气吊炸天的经典说说
• ·微信霸气个性签名百看不厌 一句话霸气签名句子
• ·拉瑞安总裁：2030年不出新作 我老婆要和我离婚
• ·后劲很大的心酸短句 最简短最心酸的一句话
• ·三裁判单节三技犯定全场基调 杨鸣背靠背吃T冤不冤？
• ·骨灰级的be美学语录 一眼破防的爱情语录